Pečené sladké brambory s jogurtem a banánem

Brambory na sladko? A proč ne? 🙂 Ingredience:

• 2 ks sladkých brambor (batáty)
• 1 lžíce extra panenského olivového oleje
• 1 lžíce medu
• bílý jogurt
• 1 ks banánu
• 1 lžíce hoblin z horké čokolády
• mletá skořice

Postup: Předehřejte troubu na 200 stupňů. Na plech vložíte pečící papír. Umyté sladké brambory nakrájejte na polovinu a vložte na plech. Sladké brambory potřete olivovým olejem po všech stranách a položte na plech plochou částí dolů. Pečte přibližně 25 minut. Opatrně vyberte sladké brambory z trouby a otočte je tak, aby plochá strana směřovala nahoru. Pokapejte medem, posypte mletou skořicí a umístěte zpět do trouby  na 5-10 minut, aby se chutě ingrediencí propojily. Až lze brambory jednoduše  propíchnout vidličkou, můžete je vyndat z trouby. Jemně potřete brambory jogurtem a položte na ně plátky banánu. Nakonec to celé posypte čokoládovými hoblinami. Už teď se nám sbíhají sliny. Přejeme dobrou chuť.