asdsfafsd 10631 10632

Fitness kuřecí/sojové satay

Léto se blíží a naše touha objevovat a ochutnávat exotiku také. Někteří z nás ale o exotické dovolené zatím pouze sní za svým pracovním stolem. S tímto chutným jídlem si ji můžete přiblížit alespoň na talíři a navíc udělat něco prospěšné na cestě za svým vysněným tělem. Vyzkoušejte tento proteinem nabytý recept, který zaručeně zachutná každému! 🙂

Na 4 porce budeme potřebovat:

  • 120 g hnědé rýže
  • 385 g tofu / 500g kuřecích prs
  • 1 celou brokolici/ případně fazolové lusky nebo špenát
  • 1/2 cibule
  • 2 stroužky česneku
  • malý kousek zázvoru
  • 2 lžíce kokosového oleje
  • 2 lžíce bio sojové omáčky
  • 1 plechovku (400g) kokosového mléka
  • 80 g kešu ořechů
  • sůl a pepř dle chuti

Postup:

Kuřecí maso/ tofu nakrájíme na kostičky a dozlatova osmahneme na kokosovém oleji. DSCI3938 Satay omáčku připravíme následovně: Cibuli, česnek a zázvor nakrájíme na kostičky a osmahneme ve woku na kokosovém oleji. Přidáme sójovou omáčku. V mixéru rozmixujeme kešu ořechy se špetkou soli a troškou vody na kaši. DSCI3942Takto připravené ořechy přidáme ke směsi ve woku a promícháme. DSCI3944Vlijeme kokosové mléko a pořádně zamícháme. Na závěr přidáme do omáčky kuře/tofu, sůl a pepř. Rýži a brokolici uvaříme odděleně, jak jsme zvyklí. A je hotovo.DSCI3951 Dobrou chuť!

Energetické hodnoty na 1 porci:

Tofu: Kalorie: 530 Protein: 21 karbohydráty: 25 Tuk: 39 Kuře: Kalorie: 546 Protein: 33 Karbohydráty: 25 Tuk: 34
Vezmi si svou hodinu zdarma
Udělat první krok je vždy nejtěžší. Abychom ti cestu za novou formou usnadnili,
tvůj první VSTUP ve FIT UP! je na nás. Získej ho teď!
Chci být členem!
Chci být členem!